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Catégorie : Nutrition

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Les quatre piliers de la santé, aussi appelés le carré de la santé

Les quatre piliers de la santé, aussi appelés le carré de la santé Une bonne santé dépend de quatre facteurs essentiels : une bonne alimentation ; un bon sommeil ; de l’activité physique ; la sérénité d’esprit. Nous vivons à une époque où ce qui pourrait sembler simple à faire il y a quelques années devient aujourd’hui de plus …

Calendrier du mois de février

Calendrier fruits et légumes de février Si beaucoup trouvent les fruits et légumes d’hiver ennuyeux et sans goût, personnellement, j’adore les sublimer ! Je trouve les fruits et légumes d’hiver plus « doux » et « réconfortants ». Ne me dites pas qu’une bonne tarte aux pommes ou un velouté de patates douces ne vous font pas envie après une …

À quoi sert l’entraînement nutritionnel pour le sportif ?

Je croise énormément de sportifs qui me disent très souvent : « Moi, je ne mange pas et je ne bois pas pendant mes courses ! » ou « Je ne peux rien avaler quand je cours. » Il n’est pas normal de ne rien consommer lors d’une épreuve sportive (course à pied, vélo, natation, sport de force ou d’équipe…). Quelle …

Calendrier du mois de Janvier

Calendrier fruits et légumes de janvier Je profite de ce nouveau calendrier des fruits et légumes pour vous souhaiter une belle année ! Qu’elle soit remplie de bons moments à table et de belles heures de sport… Blague à part, je vous souhaite avant tout la santé pour vous et vos proches ! Nouveau mois, nouvelle année, …

L’utilisation de la maltodextrine pour le sportif d’endurance et de force

Commençons par le début, la maltodextrine c’est quoi exactement ? La maltodextrine ou malto (on l’appellera ainsi pour le reste de l’article) est issue de l’hydrolyse de l’amidon, c’est une réaction chimique au cours de laquelle les molécules d’amidon sont cassées par l’eau. Bon, je ne vais pas entrer plus dans les détails, je n’ai pas …

Calendrier du mois de décembre

Dans la rubrique santé, retrouvez, tous les mois sur le blog, le calendrier des fruits et légumes de saison de nos régions. J’attache une grande importance à consommer des fruits et légumes qui n’ont pas été obligés de faire dix fois le tour du monde pour se retrouver dans mon panier et, si possible, sans …

Steak végétal

J’ai souvent tendance à vous faire partager mes recettes sucrées, mais il faut savoir que je suis quelqu’un qui se régale bien plus avec des plats salés que sucrés, d’ailleurs la plupart des recettes sucrées que je vous propose, c’est l’amoureux qui les dévore ! Alors, pour tous ceux qui, comme moi, ont un palais à …

Les protéines végétales

Je voulais partager avec vous un sujet qui m’a beaucoup intrigué ces dernières semaines : les protéines végétales. Il faut savoir que je ne suis n’y Vegan n’y végétarienne, j’aime simplement apprendre et m’informer sur d’autres modes d’alimentation et en profiter pour vous le faire partager. Au départ, cette recherche d’informations venait simplement d’un débat …

Que faut il manger pour maigrir ?

Je ne suis pas diététicienne, n’y même nutritionniste… J’ai juste un avis un peu averti ou un minimum de raisonnement… Voila la liste des SUPER ingrédients qui vous feront perdre du poids à coup sûr: – – – – Voilà =) Non une salade ne vous fera pas maigrir et une glace ne vous fera …

Apprendre à lire les étiquettes

Pourquoi apprendre à lire les étiquettes ? C’est un geste qui peut être souvent long et fastidieux… mais c’est comme tout, c’est une question d’habitude… Et ne me dites pas que chaque semaine, le contenu de votre cadi change ?!  En règle générale, nos courses sont souvent constituées des mêmes produits, après un gros travail de fond fait …