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Catégorie : Sucrée

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Crème aux œufs chocolatée

Crème aux œufs chocolatée Comment je vois l’amour ? Rempli de chocolat et de gourmandise =) Il fallait bien que je marque le coup pour la Saint Valentin. Oui, je sais… vous allez me dire que ce n’est qu’une fête commerciale ! Je vous donne raison, mais chaque occasion est bonne pour manger du chocolat chez moi ! …

Entremets banane caramel façon Benoffe

On va passer un peu plus de temps en cuisine aujourd’hui, mais c’est pour la bonne cause. Qui connaît le banoffee ? À l’origine, c’est un gâteau sur une base de biscuits, un fond de caramel, quelques tranches de banane et une belle robe de chantilly. Alors oui, c’est très bon, mais j’aime beaucoup revisiter les …

Barre énergétique chocolat

Barre énergétique chocolat Une envie de goûter ? Un petit truc léger mais gourmand ? Sans produits chimiques et fait maison ? Oui, oui, j’ai LA barre qui va vous régaler pour la petite pause goûter après ou avant le sport, ou tout simplement pour le plaisir. Pour les addicts au sucre, rajoutez une cuillère de miel ou …

Panckes de Patate douce

Panckes de Patate douce Mon petit-déjeuner du moment ! Il cale mon estomac sans problème de 8 heures à midi. En plus, vous pouvez, selon l’accompagnement que vous allez y ajouter, en faire un petit-déjeuner salé ou sucré. Je ne rajoute rien sur les miens en général, sachant que je les apporte sur le chantier le matin …

Frangipane façon cinnamon rolls

Frangipane façon cinnamon rolls J’adore le goût de la galette à la frangipane, enfin surtout la garniture ! Je voulais la revisiter sans cette pâte feuilletée qui pèse si lourd sur l’estomac et laisse du gras sur les doigts. Cette version est tout aussi gourmande, un soupçon moins culpabilisante et, surtout, le goût de la frangipane …

Crème Chocolat Vanille

Crème Chocolat Vanille Encore du chocolat… Encore de la banane… Oui, mais c’est tellement bon pour un dessert ! Je préfère vous prévenir, ce dessert n’est pas à prendre après un repas copieux. Vous risquez de le trouver lourd à la fin d’un repas. Sinon, il serait vraiment dommage de ne pas le savourer à sa …

Gâteau gourmand

Gâteau gourmand Oui, le nom de cette recette est un pléonasme ! J’aurais très bien pu la nommer : gâteau à la banane, gâteau de fruits secs ou même gâteau épicé, mais la première chose à laquelle j’ai pensé c’était à toute la gourmandise qu’il dégageait. Cette recette, je l’ai déjà faite quatre fois depuis le 20 décembre ! …

Mousse au chocolat sans œuf

Mousse au chocolat sans œuf Une envie de mousse au chocolat sans faire grimper les chiffres de la balance ? J’ai la recette qu’il vous faut ! Une mousse aussi légère que gourmande au bon goût de chocolat, blanc, au lait ou noir ? Ça, c’est vous qui choisissez ! L’ingrédient qui permet ce miracle ? Le jus de pois …

Gelée de Kiwi

Gelée de Kiwi Si vous avez lu l’article sur le calendrier du mois de décembre (pour les retardataires le lien est ICI), vous connaissez déjà tous les bienfaits du kiwi ! J’ai acheté un gros stock de kiwis ce week-end au marché, avec comme objectif une bonne gelée pour agrémenter mes yaourts ou mes porridges le …

Petits sablés aux saveurs de Noël

Petits sablés aux saveurs de Noël C’est le style de petits gâteaux qui n’ont jamais le temps de sécher dans une boîte. Ils se marient à merveille avec un grand bol de chocolat chaud, un plaid et une série de Noël… =) Ils accompagnent aussi très bien le thé et le café ! Mais vous vous …