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Catégorie : Gâteaux

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Crème aux œufs chocolatée

Crème aux œufs chocolatée Comment je vois l’amour ? Rempli de chocolat et de gourmandise =) Il fallait bien que je marque le coup pour la Saint Valentin. Oui, je sais… vous allez me dire que ce n’est qu’une fête commerciale ! Je vous donne raison, mais chaque occasion est bonne pour manger du chocolat chez moi ! …

Entremets banane caramel façon Benoffe

On va passer un peu plus de temps en cuisine aujourd’hui, mais c’est pour la bonne cause. Qui connaît le banoffee ? À l’origine, c’est un gâteau sur une base de biscuits, un fond de caramel, quelques tranches de banane et une belle robe de chantilly. Alors oui, c’est très bon, mais j’aime beaucoup revisiter les …

Barre énergétique chocolat

Barre énergétique chocolat Une envie de goûter ? Un petit truc léger mais gourmand ? Sans produits chimiques et fait maison ? Oui, oui, j’ai LA barre qui va vous régaler pour la petite pause goûter après ou avant le sport, ou tout simplement pour le plaisir. Pour les addicts au sucre, rajoutez une cuillère de miel ou …

Frangipane façon cinnamon rolls

Frangipane façon cinnamon rolls J’adore le goût de la galette à la frangipane, enfin surtout la garniture ! Je voulais la revisiter sans cette pâte feuilletée qui pèse si lourd sur l’estomac et laisse du gras sur les doigts. Cette version est tout aussi gourmande, un soupçon moins culpabilisante et, surtout, le goût de la frangipane …

Gâteau gourmand

Gâteau gourmand Oui, le nom de cette recette est un pléonasme ! J’aurais très bien pu la nommer : gâteau à la banane, gâteau de fruits secs ou même gâteau épicé, mais la première chose à laquelle j’ai pensé c’était à toute la gourmandise qu’il dégageait. Cette recette, je l’ai déjà faite quatre fois depuis le 20 décembre ! …

Petits sablés aux saveurs de Noël

Petits sablés aux saveurs de Noël C’est le style de petits gâteaux qui n’ont jamais le temps de sécher dans une boîte. Ils se marient à merveille avec un grand bol de chocolat chaud, un plaid et une série de Noël… =) Ils accompagnent aussi très bien le thé et le café ! Mais vous vous …

Le très fondant au chocolat

Je fais ce dessert depuis des mois et je viens de me rendre compte qu’il ne m’est jamais venu à l’idée de vous le faire partager… Sûrement pour garder ce moment tellement gourmand pour moi ! Vous êtes tellement bienveillants avec moi, que ce soit par vos retours sur les réseaux sociaux ou dans la vie …

banana Bread

Banana Bread

Ce gâteau, c’est un peu l’incontournable du goûter de l’amoureux. Je le décline de mille et une façons, mais la base reste toujours la même. J’ai toujours des bananes à la maison, j’en consomme une quantité plutôt folle, mais il m’arrive aussi de les bouder quelque temps, et dimanche dernier, elles commençaient à faire légèrement …

Pudding – Gâteau de pain

À la maison, rien ne se jette, tout se transforme ! Des restes de pain dans la cuisine ? J’ai une délicieuse recette pour vous, elle fonctionne aussi très bien pour tous ceux qui n’ont plus de farine pour faire un gâteau… Rassurez-moi, je ne suis pas la seule qui s’aperçoit au dernier moment qu’il lui manque …

Gâteau châtaigne citrouille

Je ne suis vraiment pas une grande fanatique de l’automne, en revanche, je me régale des bonnes choses que l’on peut trouver pendant cette saison sur les marchés et chez les producteurs locaux. La citrouille et autres courges restent pour moi les incontournables de la saison ; je me régale à les cuisiner salées et sucrées. …