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Étiquette : bien manger

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Calendrier du mois d’avril

Ce mois-ci, on passe en cuisine ! Pas d’excuses ! En ce moment, on a le temps de cuisiner, même avec les enfants dans les jambes. On prend le temps de cuisiner avec eux et de leur faire découvrir les fruits et légumes de saison. L’apprentissage des saveurs, des couleurs et textures se fait à tout âge. …

Petits gâteaux coco

De délicieux petits gâteaux 100 % noix de coco Très rapides à faire et ne nécessitant que trois ingrédients. Pas de panique pour ceux qui ont vu la liste des ingrédients, vous pouvez remplacer le jus que l’on trouve dans une boîte de pois chiches par des blancs d’œufs. C’est une recette sans gluten, sans lactose …

Calendrier du mois de Mars

Calendrier fruits et légumes de Mars Le printemps arrive à grands pas ! Voici un nouveau calendrier qui donne toujours autant envie de cuisiner de bons petits plats. Je ne sais pas chez vous, mais ici, le printemps annonce surtout du temps gris et pluvieux… Ce n’est pas tout de suite que je vais arrêter de …

Soupe de patate douce

Soupe de patate douce Je ne partage pas souvent avec vous des recettes de soupe ; pourtant, à la maison, on en consomme été comme hiver. Je change mes recettes au fil des saisons. Pour connaître les légumes du mois de février et leurs bienfaits c’est ICI. Si j’ai l’habitude de faire souvent des mélanges farfelus, …

Calendrier du mois de février

Calendrier fruits et légumes de février Si beaucoup trouvent les fruits et légumes d’hiver ennuyeux et sans goût, personnellement, j’adore les sublimer ! Je trouve les fruits et légumes d’hiver plus « doux » et « réconfortants ». Ne me dites pas qu’une bonne tarte aux pommes ou un velouté de patates douces ne vous font pas envie après une …

Calendrier du mois de Janvier

Calendrier fruits et légumes de janvier Je profite de ce nouveau calendrier des fruits et légumes pour vous souhaiter une belle année ! Qu’elle soit remplie de bons moments à table et de belles heures de sport… Blague à part, je vous souhaite avant tout la santé pour vous et vos proches ! Nouveau mois, nouvelle année, …

Gâteau gourmand

Gâteau gourmand Oui, le nom de cette recette est un pléonasme ! J’aurais très bien pu la nommer : gâteau à la banane, gâteau de fruits secs ou même gâteau épicé, mais la première chose à laquelle j’ai pensé c’était à toute la gourmandise qu’il dégageait. Cette recette, je l’ai déjà faite quatre fois depuis le 20 décembre ! …

Caille farcie saveur pain d’épices

Caille farcie saveur pain d’épices Je partage pour une fois une recette de viande avec vous ! Non, je ne suis ni végétarienne ni vegan… Beaucoup le pensent, car il est bien vrai que je consomme assez rarement de la viande blanche et encore moins souvent de viande rouge. Mais pour vous dire la vérité, dans …

Butternut rôtie

Butternut rôtie Vous connaissez mon amour pour ce légume et autres courges. On est en pleine saison et je me régale de citrouille, potimarron, potiron butternut… Il y a une multitude de possibilités pour les cuisiner : en purée, en soupe, salés ou sucrés, ces légumes sont déclinables à l’infini ! Je vous invite d’ailleurs à lire …

Le très fondant au chocolat

Je fais ce dessert depuis des mois et je viens de me rendre compte qu’il ne m’est jamais venu à l’idée de vous le faire partager… Sûrement pour garder ce moment tellement gourmand pour moi ! Vous êtes tellement bienveillants avec moi, que ce soit par vos retours sur les réseaux sociaux ou dans la vie …