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Houmous Betterave

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Houmous Betterave

Un peu de couleur pour l’apéro ?

C’est le mois de la betterave (calendrier des fruits et légumes du mois de janvier ICI).

Je vous propose de la cuisiner très simplement pour accompagner quelques toasts ou des légumes à croquer (carottes, choux-fleurs…)

Personnellement, je l’achète déjà cuite en magasin ou au marché, mais vous pouvez très bien la préparer et la faire cuire vous-même ! Les repas de fête ne sont pas encore très loin, mais on ne refuse jamais une petite pause apéro entre amis ou en famille !

Allez, en cuisine ! Même si les invités arrivent à l’improviste dans cinq minutes, vous serez de retour parmi eux avec un délicieux houmous de betterave.

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